Кальмар (Припускание) | 300 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Морковь (Припускание) | 60 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 48 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.3% | 543 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2914 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 325.1 мкг | 900 мкг | 36.1% | 35.9% | 277 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 34.8% | 285 г |
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 8% | 1250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
Витамин В4, холин | 74.13 мг | 500 мг | 14.8% | 14.7% | 674 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.7% | 1307 г |
Витамин В9, фолаты | 6.337 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6312 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 30.4% | 326 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 10.6% | 936 г |
Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1793 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2281 мг | 20 мг | 26.1% | 25.9% | 383 г |
Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.8% | 1128 г |
Кальций, Ca | 42.1 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
Кремний, Si | 4.809 мг | 30 мг | 16% | 15.9% | 624 г |
Магний, Mg | 56.22 мг | 400 мг | 14.1% | 14% | 711 г |
Натрий, Na | 156.27 мг | 1300 мг | 12% | 11.9% | 832 г |
Сера, S | 142.04 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.1% | 704 г |
Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 20.9% | 477 г |
Хлор, Cl | 186.43 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.1% | 1234 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 7.3% | 1377 г |
Йод, I | 121.88 мкг | 150 мкг | 81.3% | 80.8% | 123 г |
Кобальт, Co | 58.792 мкг | 10 мкг | 587.9% | 584.4% | 17 г |
Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 7.6% | 1317 г |
Медь, Cu | 1009.85 мкг | 1000 мкг | 101% | 100.4% | 99 г |
Молибден, Mo | 10.964 мкг | 70 мкг | 15.7% | 15.6% | 638 г |
Никель, Ni | 5.449 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.5 мкг | 55 мкг | 57.3% | 57% | 175 г |
Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18174 г |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
Цинк, Zn | 1.5788 мг | 12 мг | 13.2% | 13.1% | 760 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.338 г | ~ | |||
Валин | 0.704 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
Лейцин | 1.621 г | ~ | |||
Лизин | 1.585 г | ~ | |||
Метионин | 0.43 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
Треонин | 0.511 г | ~ | |||
Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
Аланин | 1.012 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
Глицин | 0.342 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
Пролин | 0.98 г | ~ | |||
Серин | 0.792 г | ~ | |||
Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 55.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 121.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.413 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмара составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».