| Хлеб ржаной из обдирной муки | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 11.4% | 289 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.1% | 465 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 30.03 мг | 500 мг | 6% | 2% | 1665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 2.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.4 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.9% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.98 мг | 15 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2825 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.15 мг | 20 мг | 15.8% | 5.2% | 635 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.1 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 274.6 мг | 1000 мг | 27.5% | 9.1% | 364 г |
| Кремний, Si | 3.5 мг | 30 мг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Натрий, Na | 622.2 мг | 1300 мг | 47.9% | 15.8% | 209 г |
| Сера, S | 108 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.6% | 926 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 9.6% | 343 г |
| Хлор, Cl | 1137.6 мг | 2300 мг | 49.5% | 16.4% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 3.8% | 865 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 14% | 237 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.3% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2200 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22857 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 2.085 мг | 12 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.966 г | min 16.8 г | 53.4% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки с сулугуни составляет 302,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».