Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с мясом и овощами 14.10.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с мясом и овощами 14.10.2021

Свинина, котлетное мясо 655 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 145 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Морковь 55 г
Кабачок 650 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом и овощами 14.10.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.7% 1652 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 16% 376 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
альфа Каротин 103.37 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1008 г
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 9.5% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 3.8% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 8.4% 717 г
Витамин В9, фолаты 10.835 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 7.8% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 28.42 мг 90 мг 31.6% 19% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4032 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.3495 мг 20 мг 6.7% 4% 1482 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.1 мг 2500 мг 8.4% 5% 1190 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6821 г
Кремний, Si 13.286 мг 30 мг 44.3% 26.6% 226 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2849 г
Натрий, Na 123.04 мг 1300 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Сера, S 85.93 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1164 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Хлор, Cl 187.9 мг 2300 мг 8.2% 4.9% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2190 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 27.1% 221 г
Литий, Li 9.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 3% 1988 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1278 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1011 г
Никель, Ni 6.712 мкг ~
Олово, Sn 10.62 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12780 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 7.5% 801 г
Цинк, Zn 0.9534 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с мясом и овощами 14.10.2021 составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».