| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 220 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Тыква (Запекание) | 200 г |
| Шалфей, молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 655 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4% | 974 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 7.5% | 518 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 5.4% | 717 г |
| бета Криптоксантин | 3.457 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 51.14 мг | 500 мг | 10.2% | 4% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.922 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.1% | 1825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.6% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.344 мг | 15 мг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Витамин Н, биотин | 2.886 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.3% | 1733 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 18% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7576 мг | 20 мг | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Ниацин | 2.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.89 мг | 2500 мг | 10.2% | 4% | 985 г |
| Кальций, Ca | 147.57 мг | 1000 мг | 14.8% | 5.8% | 678 г |
| Кремний, Si | 11.929 мг | 30 мг | 39.8% | 15.5% | 251 г |
| Магний, Mg | 56.25 мг | 400 мг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Натрий, Na | 57.4 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.7% | 2265 г |
| Сера, S | 69.14 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.7% | 1446 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Хлор, Cl | 102.67 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.88 мг | 18 мг | 16% | 6.2% | 625 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.7768 мг | 2 мг | 38.8% | 15.1% | 257 г |
| Медь, Cu | 228.33 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 8.9% | 438 г |
| Молибден, Mo | 11.793 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 10.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.526 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11158 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.3529 мг | 12 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.316 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.854 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сконы с тыквой составляет 257,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».