| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 20 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.4 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.2% | 884 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 8.9% | 320 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 5.1% | 554 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.2% | 667 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 5.6% | 504 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 2.867 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 94.34 мг | 500 мг | 18.9% | 5.3% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 2.9% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.4% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 2% | 1435 г |
| гамма Токоферол | 0.299 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.279 мкг | 50 мкг | 12.6% | 3.6% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6012 мг | 20 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.77 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.5% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1978 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 1.7% | 1687 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 1.2% | 2405 г |
| Натрий, Na | 39.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.9% | 3264 г |
| Сера, S | 81.84 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.3% | 1222 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 3.5% | 807 г |
| Хлор, Cl | 51.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 3% | 938 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 3.401 мкг | 10 мкг | 34% | 9.6% | 294 г |
| Марганец, Mn | 1.3919 мг | 2 мг | 69.6% | 19.7% | 144 г |
| Медь, Cu | 89.86 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.5% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.329 мкг | 55 мкг | 22.4% | 6.3% | 446 г |
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12236 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.7523 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.405 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.806 г | min 16.8 г | 34.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Масса для имбирных печенек Welsy составляет 353,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».