| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Огурец грунтовый | 75 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.6% | 2154 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.1% | 1667 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 34.5% | 729 г |
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 37.3% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 10.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.195 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 46.1% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 12.8% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.2 мкг | 120 мкг | 34.3% | 86.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5854 мг | 20 мг | 2.9% | 7.3% | 3416 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 21.4% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.1% | 3092 г |
| Кремний, Si | 23.585 мг | 30 мг | 78.6% | 198% | 127 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 14.1% | 1802 г |
| Натрий, Na | 6.02 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21595 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9372 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 10.6% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 42.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 9.8% | 2553 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 89.2% | 283 г |
| Литий, Li | 20.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 23.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 106.1 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 26.7% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.122 мкг | 70 мкг | 7.3% | 18.4% | 1367 г |
| Никель, Ni | 5.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13682 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19637 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 23.9% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.2177 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5512 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 24.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».