| Камбала черноморская (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 3 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 24.7% | 420 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4663 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 53.38 мг | 500 мг | 10.7% | 11.1% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 3.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 37.2% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 23.9% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2901 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6425 мг | 20 мг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Ниацин | 2.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.88 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6274 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Натрий, Na | 152.17 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.1% | 854 г |
| Сера, S | 185.87 мг | 1000 мг | 18.6% | 19.3% | 538 г |
| Фосфор, P | 318.8 мг | 800 мг | 39.9% | 41.4% | 251 г |
| Хлор, Cl | 125.6 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.7% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2839 г |
| Йод, I | 20.89 мкг | 150 мкг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Кобальт, Co | 18.116 мкг | 10 мкг | 181.2% | 188% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5181 г |
| Медь, Cu | 109.6 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.4% | 912 г |
| Молибден, Mo | 3.092 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2264 г |
| Никель, Ni | 4.638 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.768 мкг | 55 мкг | 43.2% | 44.8% | 231 г |
| Фтор, F | 332.37 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1203 г |
| Хром, Cr | 42.51 мкг | 50 мкг | 85% | 88.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 3.8% | 2676 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».