Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные печенья Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные печенья Welsy

Пшеничная мука, высшего сорта 520 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 320 г
Сахар песок 255 г
Яйцо куриное 3 С0
Шоколад 72% [Pergale] 390 г
Шоколад белый 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные печенья Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468.8 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 359 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.8% 1188 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 10.5% 203 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 4.6% 461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 13530 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 3.1% 683 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 0.8% 2647 г
Витамин В4, холин 40.33 мг 500 мг 8.1% 1.7% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.913 мкг 400 мкг 2% 0.4% 5055 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 0.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1% 2075 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1711 мг 20 мг 5.9% 1.3% 1708 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.56 мг 2500 мг 1.9% 0.4% 5148 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8130 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 0.8% 2799 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Натрий, Na 14.52 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8953 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2784 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 1.2% 1818 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.12 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 0.7% 2875 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6637 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 2.9% 737 г
Марганец, Mn 0.1558 мг 2 мг 7.8% 1.7% 1284 г
Медь, Cu 34.92 мкг 1000 мкг 3.5% 0.7% 2864 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 1.2% 1792 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 4.622 мкг 55 мкг 8.4% 1.8% 1190 г
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.617 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 1.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.88 г min 16.8 г 29% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные печенья Welsy составляет 468,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».