Мой здоровый рацион

Рецепт Голень в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень в маринаде

Куриная голень без кожи сырая 384 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Вода 29 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 2 г
Соус К Мясу [Стебель бамбука] 16 г
Перец Чили Маринованный [Дядя Ваня] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.1% 598 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.3% 636 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2933 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Магний, Mg 0.07 мг 400 мг 571429 г
Натрий, Na 0.06 мг 1300 мг 2166667 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Молибден, Mo 0.105 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г

Энергетическая ценность Голень в маринаде составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».