Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Куриный окорочок (Тушение) 322 г
Лук репчатый 34 г
Перец красный сладкий (Жарка) 143 г
Вода 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.2% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.7% 1955 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12% 606 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 5.4% 1355 г
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 11.2% 649 г
Витамин В9, фолаты 24.97 мкг 400 мкг 6.2% 4.5% 1602 г
Витамин C, аскорбиновая 19.35 мг 90 мг 21.5% 15.6% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин РР, НЭ 4.6859 мг 20 мг 23.4% 17% 427 г
Макроэлементы
Калий, K 387.64 мг 2500 мг 15.5% 11.2% 645 г
Кальций, Ca 47.13 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Кремний, Si 22.156 мг 30 мг 73.9% 53.6% 135 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3266 г
Сера, S 123.83 мг 1000 мг 12.4% 9% 808 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 15.2% 476 г
Хлор, Cl 18.67 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12319 г
Микроэлементы
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 45.76 мкг ~
Железо, Fe 2.231 мг 18 мг 12.4% 9% 807 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Кобальт, Co 9.102 мкг 10 мкг 91% 65.9% 110 г
Марганец, Mn 0.3718 мг 2 мг 18.6% 13.5% 538 г
Медь, Cu 195.65 мкг 1000 мкг 19.6% 14.2% 511 г
Молибден, Mo 15.692 мкг 70 мкг 22.4% 16.2% 446 г
Селен, Se 5.996 мкг 55 мкг 10.9% 7.9% 917 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9476 г
Хром, Cr 14.38 мкг 50 мкг 28.8% 20.9% 348 г
Цинк, Zn 1.5427 мг 12 мг 12.9% 9.3% 778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».