| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 82 г |
| Рапсовое масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.9% | 858 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 109.95 мг | 500 мг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.976 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.886 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 6.7% | 1007 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.779 мкг | 50 мкг | 19.6% | 13.2% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9354 мг | 20 мг | 9.7% | 6.5% | 1033 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.8% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 69.93 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1430 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2602 г |
| Натрий, Na | 73.53 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1768 г |
| Сера, S | 108.24 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Хлор, Cl | 107.61 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 6.019 мкг | 10 мкг | 60.2% | 40.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Медь, Cu | 79.61 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 4.029 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1737 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.939 мкг | 55 мкг | 23.5% | 15.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.9272 мг | 12 мг | 7.7% | 5.2% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 37.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.33 г | min 16.8 г | 37.7% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.54 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грудкой куриной составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».