Рецепт Омлет с грудкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудкой куриной

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 82 г
Рапсовое масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Куркума, молотая 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.1% 1101 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.6% 496 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.4% 4761 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Зола 0.897 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 7.9% 858 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин В4, холин 109.95 мг 500 мг 22% 14.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 9.4% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6693 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 6% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 6.7% 1007 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.779 мкг 50 мкг 19.6% 13.2% 511 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9354 мг 20 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1391 г
Кальций, Ca 69.93 мг 1000 мг 7% 4.7% 1430 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2602 г
Натрий, Na 73.53 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Сера, S 108.24 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 924 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 11% 615 г
Хлор, Cl 107.61 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 6.7% 1008 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Кобальт, Co 6.019 мкг 10 мкг 60.2% 40.5% 166 г
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 7.3% 917 г
Медь, Cu 79.61 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1256 г
Молибден, Mo 4.029 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1737 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 12.939 мкг 55 мкг 23.5% 15.8% 425 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.513 г ~
Сахароза 2.576 г ~
Фруктоза 0.475 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.33 г min 16.8 г 37.7% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.371 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.54 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.941 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.495 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 15%
18:2 Линолевая 1.285 г ~
18:3 Линоленовая 0.526 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%

Энергетическая ценность Омлет с грудкой куриной составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (379.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДКОЙ КУРИНОЙ

Омлет с грудкой куриной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 19,6 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет с грудкой куриной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грудкой куриной, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудкой куриной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги