| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 170 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11.1% | 421 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.6% | 1804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.841 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.578 мг | 15 мг | 30.5% | 14.2% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 5.251 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5333 мг | 20 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.52 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2074 г |
| Кальций, Ca | 77.03 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Кремний, Si | 0.635 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4724 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.8% | 2665 г |
| Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1828 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Хлор, Cl | 81.9 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.6% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 10.8% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Медь, Cu | 35.52 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Молибден, Mo | 5.635 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.365 мкг | 55 мкг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5032 мг | 12 мг | 4.2% | 2% | 2385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | min 16.8 г | 21.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».