Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша из хлопьев

Хлопья гречневые 35 г
Вода 229 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.1% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.7% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 2.7% 6207 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0044 мг 20 мг 454545 г
Макроэлементы
Калий, K 0.37 мг 2500 мг 675676 г
Кальций, Ca 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18416 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.3% 43011 г
Натрий, Na 143.76 мг 1300 мг 11.1% 18.8% 904 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 61728 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.2% 114286 г
Хлор, Cl 221.44 мг 2300 мг 9.6% 16.2% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Кобальт, Co 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 1% 18182 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Медь, Cu 1.56 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 3982 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 84.57 мкг 4000 мкг 2.1% 3.5% 4730 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша из хлопьев составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 271 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов