| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 216 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 9.3% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.4 мкг | 900 мкг | 45.6% | 51.1% | 219 г |
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 9% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 12.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 19.7% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 14.1% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.699 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 16.8% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.7% | 2358 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8405 мг | 20 мг | 4.2% | 4.7% | 2380 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.73 мг | 2500 мг | 20% | 22.4% | 499 г |
| Кальций, Ca | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.6% | 1691 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Магний, Mg | 36.82 мг | 400 мг | 9.2% | 10.3% | 1086 г |
| Натрий, Na | 71.5 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4050 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 9.1% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 1.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 129213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 8.3% | 1360 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 20.5% | 546 г |
| Медь, Cu | 203.95 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 22.9% | 490 г |
| Молибден, Mo | 1.456 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Никель, Ni | 0.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.594 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.3% | 3450 г |
| Фтор, F | 0.46 мкг | 4000 мкг | 869565 г | ||
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.4513 мг | 12 мг | 3.8% | 4.3% | 2659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».