Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куринное на грилле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куринное на грилле

Куриная грудка (филе) (Жарка) 490 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куринное на грилле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 32.7 г 76 г 43% 28% 232 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.5% 4308 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Витамин В4, холин 50.13 мг 500 мг 10% 6.5% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 1.871 мг 5 мг 37.4% 24.4% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.821 мг 2 мг 41.1% 26.8% 244 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8288 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин РР, НЭ 9.6213 мг 20 мг 48.1% 31.3% 208 г
Ниацин 13.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.28 мг 2500 мг 13.6% 8.9% 737 г
Кальций, Ca 8.1 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Магний, Mg 99.91 мг 400 мг 25% 16.3% 400 г
Натрий, Na 67.91 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Сера, S 308.3 мг 1000 мг 30.8% 20.1% 324 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 16% 408 г
Хлор, Cl 87.16 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 6.6% 992 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Кобальт, Co 11.662 мкг 10 мкг 116.6% 76% 86 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Медь, Cu 108.31 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 923 г
Молибден, Mo 12.451 мкг 70 мкг 17.8% 11.6% 562 г
Селен, Se 25.126 мкг 55 мкг 45.7% 29.8% 219 г
Фтор, F 147.15 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2718 г
Хром, Cr 28.3 мкг 50 мкг 56.6% 36.9% 177 г
Цинк, Zn 1.7604 мг 12 мг 14.7% 9.6% 682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.711 г ~
Валин 1.936 г ~
Гистидин* 1.966 г ~
Изолейцин 1.683 г ~
Лейцин 2.949 г ~
Лизин 3.932 г ~
Метионин 0.67 г ~
Метионин + Цистеин 1.296 г ~
Треонин 1.653 г ~
Триптофан 0.566 г ~
Фенилаланин 1.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.936 г ~
Аспарагиновая кислота 2.889 г ~
Гидроксипролин 0.313 г ~
Глицин 1.37 г ~
Глутаминовая кислота 4.215 г ~
Пролин 1.504 г ~
Серин 1.504 г ~
Тирозин 1.34 г ~
Цистеин 0.64 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Филе куринное на грилле составляет 153,5 кКал.

  • Порция = 41 гр (62.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».