| Яйцо куриное жареное (без масла) | 70 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 10 г |
| Ветчина особая | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 14.9% | 286 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 201.36 мг | 500 мг | 40.3% | 17.1% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 9.3% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.806 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 16.491 мкг | 50 мкг | 33% | 14% | 303 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8423 мг | 20 мг | 14.2% | 6% | 704 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.87 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Кальций, Ca | 139.93 мг | 1000 мг | 14% | 6% | 715 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2640 г |
| Натрий, Na | 235.98 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.7% | 551 г |
| Сера, S | 172.85 мг | 1000 мг | 17.3% | 7.4% | 579 г |
| Фосфор, P | 218.6 мг | 800 мг | 27.3% | 11.6% | 366 г |
| Хлор, Cl | 252.96 мг | 2300 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Йод, I | 16.66 мкг | 150 мкг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Кобальт, Co | 7.917 мкг | 10 мкг | 79.2% | 33.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6079 г |
| Медь, Cu | 72.53 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 5.223 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.467 мкг | 55 мкг | 48.1% | 20.5% | 208 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8879 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 1.2481 мг | 12 мг | 10.4% | 4.4% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 464.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.863 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.88 г | min 16.8 г | 58.8% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет- рулет составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».