| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 112 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 95 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яблоко (Жарка) | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.4% | 1490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.4% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 48.75 мг | 500 мг | 9.8% | 4.9% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.517 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.4% | 1155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8247 мг | 20 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Кальций, Ca | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1758 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.2% | 2347 г |
| Натрий, Na | 217.56 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Сера, S | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2556 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 6% | 839 г |
| Хлор, Cl | 62.36 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8439 г |
| Медь, Cu | 57.15 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.5% | 1452 г |
| Никель, Ni | 6.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.581 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.1% | 985 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21810 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 1.6% | 3279 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».