Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный торт на сковороде

Яблоко (Жарка) 130 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Творог 5% 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.3% 487 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1183 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.2% 602 г
Витамин В4, холин 82.08 мг 500 мг 16.4% 9.1% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 29.633 мкг 400 мкг 7.4% 4.1% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 19% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 9.698 мкг 50 мкг 19.4% 10.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1213 мг 20 мг 20.6% 11.4% 485 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.05 мг 2500 мг 10.4% 5.8% 958 г
Кальций, Ca 140.21 мг 1000 мг 14% 7.7% 713 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1% 5607 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Натрий, Na 71.53 мг 1300 мг 5.5% 3% 1817 г
Сера, S 186.31 мг 1000 мг 18.6% 10.3% 537 г
Фосфор, P 242 мг 800 мг 30.3% 16.8% 331 г
Хлор, Cl 115.33 мг 2300 мг 5% 2.8% 1994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 2.193 мг 18 мг 12.2% 6.8% 821 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1391 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 22.2% 250 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Медь, Cu 110.69 мкг 1000 мкг 11.1% 6.1% 903 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Никель, Ni 4.547 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 27.423 мкг 55 мкг 49.9% 27.6% 201 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10953 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1497 г
Цинк, Zn 0.5658 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2121 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочный торт на сковороде составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».