| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 1242 г |
| Рис для Плова [Агро Мастер] | 500 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь | 210 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.5% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 12.6% | 604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 29.67 мг | 500 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.251 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 30.9% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.541 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0751 мг | 20 мг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.68 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.4% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11001 г |
| Кремний, Si | 2.12 мг | 30 мг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4835 г |
| Сера, S | 99.69 мг | 1000 мг | 10% | 7.6% | 1003 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 832 г |
| Хлор, Cl | 30.76 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 3.391 мкг | 10 мкг | 33.9% | 25.7% | 295 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Медь, Cu | 86.68 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 6.511 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Никель, Ni | 4.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 119565 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.4175 мг | 12 мг | 11.8% | 8.9% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».