Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Царь Горох" .... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Царь Горох" ...

Горох Целый Шлифованный [Националь] 217 г
Фасоль, зерно (Варка) 113 г
Чечевица, зерно (Варка) 95.1 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические 8 г
Укроп, семена 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Бульон куриный без соли 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Царь Горох" ...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 7.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.7% 2803 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 12.38 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.677 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10878 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 6.4% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 13.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.0975 мг 20 мг 5.5% 8.6% 1822 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.13 мг 2500 мг 5.8% 9.1% 1723 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4658 г
Кремний, Si 12.312 мг 30 мг 41% 64.4% 244 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3466 г
Натрий, Na 63.88 мг 1300 мг 4.9% 7.7% 2035 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 3.1% 4993 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 11.5% 1365 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 6.3% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1856 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 28.9% 542 г
Литий, Li 3.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 14% 1126 г
Медь, Cu 90.56 мкг 1000 мкг 9.1% 14.3% 1104 г
Молибден, Mo 6.936 мкг 70 мкг 9.9% 15.5% 1009 г
Никель, Ni 16.704 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 2.208 мкг 55 мкг 4% 6.3% 2491 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 20.19 мкг ~
Фтор, F 49.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8102 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 4.7% 3296 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.272 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп "Царь Горох" ... составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».