| Шампиньоны | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.4% | 769 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.1 мкг | 900 мкг | 24% | 15.5% | 416 г |
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 16.7% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.4% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 16.6% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.226 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.7% | 1722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 7.1% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 9.796 мкг | 50 мкг | 19.6% | 12.7% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1935 мг | 20 мг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Ниацин | 3.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.71 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.7% | 738 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13106 г |
| Кремний, Si | 36.559 мг | 30 мг | 121.9% | 78.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1414 г |
| Натрий, Na | 9.35 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13904 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3458 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Йод, I | 10.67 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.6% | 1406 г |
| Кобальт, Co | 8.602 мкг | 10 мкг | 86% | 55.6% | 116 г |
| Литий, Li | 2.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5011 мг | 2 мг | 25.1% | 16.2% | 399 г |
| Медь, Cu | 358.06 мкг | 1000 мкг | 35.8% | 23.1% | 279 г |
| Молибден, Mo | 4.86 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1440 г |
| Никель, Ni | 1.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.86 мкг | 55 мкг | 34.3% | 22.2% | 292 г |
| Стронций, Sr | 10.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13527 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Цинк, Zn | 0.6516 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной плов составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».