Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы без муки

Банан (Запекание) 70 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.1% 576 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.5% 622 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 33.9% 155 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4629 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 5.3% 997 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.9% 759 г
Витамин В4, холин 83.16 мг 500 мг 16.6% 8.7% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 11% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 7.4% 712 г
Витамин В9, фолаты 19.63 мкг 400 мкг 4.9% 2.6% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 8.405 мкг 50 мкг 16.8% 8.8% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7836 мг 20 мг 18.9% 9.9% 529 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 844.9 мг 2500 мг 33.8% 17.8% 296 г
Кальций, Ca 125.73 мг 1000 мг 12.6% 6.6% 795 г
Кремний, Si 31.749 мг 30 мг 105.8% 55.6% 94 г
Магний, Mg 167.57 мг 400 мг 41.9% 22% 239 г
Натрий, Na 64.8 мг 1300 мг 5% 2.6% 2006 г
Сера, S 90.1 мг 1000 мг 9% 4.7% 1110 г
Фосфор, P 395.4 мг 800 мг 49.4% 26% 202 г
Хлор, Cl 83.07 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 8.75 мг 18 мг 48.6% 25.5% 206 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2555 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 18.3% 286 г
Литий, Li 1.361 мкг ~
Марганец, Mn 1.7109 мг 2 мг 85.5% 44.9% 117 г
Медь, Cu 1620.64 мкг 1000 мкг 162.1% 85.2% 62 г
Молибден, Mo 22.346 мкг 70 мкг 31.9% 16.8% 313 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 10.308 мкг 55 мкг 18.7% 9.8% 534 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 103.65 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3859 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 2.8864 мг 12 мг 24.1% 12.7% 416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кексы без муки составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (93.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».