| Чечевица, зерно (Варка) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 70 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15.2% | 826 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.3 мкг | 900 мкг | 37.6% | 47.3% | 266 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.143 мг | 5 мг | 42.9% | 54% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 32.21 мг | 500 мг | 6.4% | 8.1% | 1552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 8.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.081 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.705 мкг | 3 мкг | 23.5% | 29.6% | 426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4035 мг | 20 мг | 12% | 15.1% | 832 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.3% | 940 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3375 г |
| Кремний, Si | 8.484 мг | 30 мг | 28.3% | 35.6% | 354 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 7.7% | 1652 г |
| Натрий, Na | 1004.29 мг | 1300 мг | 77.3% | 97.2% | 129 г |
| Сера, S | 101.21 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.7% | 988 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 17.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 1532.47 мг | 2300 мг | 66.6% | 83.8% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.893 мг | 18 мг | 10.5% | 13.2% | 951 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.255 мкг | 10 мкг | 32.6% | 41% | 307 г |
| Литий, Li | 9.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1293 г |
| Медь, Cu | 115.24 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14.5% | 868 г |
| Молибден, Mo | 10.251 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.4% | 683 г |
| Никель, Ni | 11.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.374 мкг | 55 мкг | 11.6% | 14.6% | 863 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9704 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 2.1758 мг | 12 мг | 18.1% | 22.8% | 552 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп чечевичный с фрикадельками составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».