Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные Бедрышки с картофелем в духовке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные Бедрышки с картофелем в духовке.

бедро куриное 800 г
Картофель (Запекание) 800 г
Соус-маринад TERIYAKI (SEN SOY) 15 г
Горчичное масло 21 г
Чеснок (Запекание) 15.3 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные Бедрышки с картофелем в духовке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.7% 679 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.4% 862 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3719 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 32.99 мг 500 мг 6.6% 4.8% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.5% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 9.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6009 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5347 мг 20 мг 17.7% 12.8% 566 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.49 мг 2500 мг 14% 10.1% 715 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Кремний, Si 22.908 мг 30 мг 76.4% 55.4% 131 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1847 г
Натрий, Na 93.47 мг 1300 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5838 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 9.3% 779 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 68.23 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2095 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6881 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 13.8% 525 г
Литий, Li 35.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Молибден, Mo 3.874 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1807 г
Никель, Ni 2.431 мкг ~
Рубидий, Rb 229.4 мкг ~
Селен, Se 6.807 мкг 55 мкг 12.4% 9% 808 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28986 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 7.1% 1018 г
Цинк, Zn 0.9782 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.203 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Куриные Бедрышки с картофелем в духовке. составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».