| Картофель | 500 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.2 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13.8% | 558 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 15% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.637 мг | 1.5 мг | 42.5% | 32.8% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 35.6 мг | 500 мг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.08 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 11.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 7.9% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.2 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.2% | 633 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8446 г |
| Кремний, Si | 22.4 мг | 30 мг | 74.7% | 57.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1684 г |
| Натрий, Na | 20.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6373 г |
| Сера, S | 106.48 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.2% | 939 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Хлор, Cl | 49.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 44.4% | 174 г |
| Литий, Li | 31.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1757 г |
| Медь, Cu | 107.6 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 11% | 700 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 35484 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8584 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.1% | 510 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».