| Яичный белок куриный | 6 Штука |
| Яичный белок куриный, сушеный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 30.8% | 325 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.85 мг | 1.8 мг | 47.2% | 47.2% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 32.28 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.91 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 5.793 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3966 мг | 20 мг | 32% | 32% | 313 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 12.4% | 807 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4715 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3213 г |
| Натрий, Na | 380.03 мг | 1300 мг | 29.2% | 29.2% | 342 г |
| Сера, S | 385.79 мг | 1000 мг | 38.6% | 38.6% | 259 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 7% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 354.76 мг | 2300 мг | 15.4% | 15.4% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4147 г |
| Йод, I | 10.1 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.7% | 1485 г |
| Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 15.2% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 18349 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 5.724 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.2% | 1223 г |
| Селен, Se | 38.121 мкг | 55 мкг | 69.3% | 69.2% | 144 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3308 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.456 г | ~ | |||
| Треонин | 1.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 1.713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб из белков составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».