Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из куриного филе 12.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из куриного филе 12.10.21

Куриная грудка (филе) (Тушение) 310 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 109 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриного филе 12.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 23.6% 420 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.8 мкг 900 мкг 43.1% 42.7% 232 г
бета Каротин 2.295 мг 5 мг 45.9% 45.5% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.8% 2647 г
Витамин В4, холин 64.12 мг 500 мг 12.8% 12.7% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 22.8% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 29% 341 г
Витамин В9, фолаты 6.801 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5881 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14006 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.9496 мг 20 мг 29.7% 29.4% 336 г
Ниацин 8.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.23 мг 2500 мг 12.1% 12% 827 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5274 г
Кремний, Si 5.888 мг 30 мг 19.6% 19.4% 510 г
Магний, Mg 75.7 мг 400 мг 18.9% 18.7% 528 г
Натрий, Na 97.9 мг 1300 мг 7.5% 7.4% 1328 г
Сера, S 185.5 мг 1000 мг 18.6% 18.4% 539 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 18.3% 541 г
Хлор, Cl 150.71 мг 2300 мг 6.6% 6.5% 1526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 18.32 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 7.6% 1297 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2% 5068 г
Кобальт, Co 8.428 мкг 10 мкг 84.3% 83.5% 119 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Медь, Cu 98.76 мкг 1000 мкг 9.9% 9.8% 1013 г
Молибден, Mo 11.996 мкг 70 мкг 17.1% 16.9% 584 г
Никель, Ni 1.867 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 13.029 мкг 55 мкг 23.7% 23.5% 422 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 114.35 мкг 4000 мкг 2.9% 2.9% 3498 г
Хром, Cr 19.59 мкг 50 мкг 39.2% 38.9% 255 г
Цинк, Zn 1.2944 мг 12 мг 10.8% 10.7% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 1.504 г ~
Валин 1.052 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.601 г ~
Лизин 2.128 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.593 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.365 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриного филе 12.10.21 составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».