| Треска (Тушение) | 455 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 18.3% | 618 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361 мкг | 900 мкг | 40.1% | 45.4% | 249 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.147 мг | 5 мг | 42.9% | 48.6% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 11.1% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.01 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.185 мкг | 3 мкг | 39.5% | 44.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.18 мг | 90 мг | 3.5% | 4% | 2830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.1% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 14.5% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 7.674 мкг | 50 мкг | 15.3% | 17.3% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3001 мг | 20 мг | 21.5% | 24.3% | 465 г |
| Ниацин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.06 мг | 2500 мг | 12.4% | 14% | 806 г |
| Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3403 г |
| Кремний, Si | 5.31 мг | 30 мг | 17.7% | 20% | 565 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 8.9% | 1263 г |
| Натрий, Na | 41.19 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3156 г |
| Сера, S | 160.74 мг | 1000 мг | 16.1% | 18.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 26% | 435 г |
| Хлор, Cl | 125.9 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.2% | 1827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Йод, I | 49.25 мкг | 150 мкг | 32.8% | 37.1% | 305 г |
| Кобальт, Co | 23.224 мкг | 10 мкг | 232.2% | 263% | 43 г |
| Литий, Li | 1.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Медь, Cu | 142.43 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.1% | 702 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 8.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.201 мкг | 55 мкг | 24% | 27.2% | 417 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 528.2 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 14.9% | 757 г |
| Хром, Cr | 41.19 мкг | 50 мкг | 82.4% | 93.3% | 121 г |
| Цинк, Zn | 0.9909 мг | 12 мг | 8.3% | 9.4% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш трески тушёный составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».