| Свинина Лопатка [Окей] | 1500 г |
| Картофель | 1000 г |
| Квашеная капуста | 2000 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 26.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 27.6% | 434 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.9% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.15 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.186 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 22.7% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2776 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.05 мг | 2500 мг | 8% | 9.6% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4817 г |
| Кремний, Si | 9.322 мг | 30 мг | 31.1% | 37.3% | 322 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3630 г |
| Натрий, Na | 32.8 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3963 г |
| Сера, S | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5189 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3.6% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 434.93 мг | 2300 мг | 18.9% | 22.7% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3822 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 23.9% | 502 г |
| Литий, Li | 13.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2043 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.2% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.3% | 1062 г |
| Никель, Ni | 5.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15111 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2325 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5161 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка рабоче колхозная составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».