| Яйцо куриное | 55 г |
| Яичный белок куриный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15% | 633 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.4% | 918 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 13.6% | 699 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.517 мг | 1.8 мг | 28.7% | 27.3% | 348 г |
| Витамин В4, холин | 147.85 мг | 500 мг | 29.6% | 28.2% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15.7% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.345 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 27.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.33 мг | 20 мг | 16.7% | 15.9% | 601 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.4 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.5% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2878 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3756 г |
| Натрий, Na | 158.75 мг | 1300 мг | 12.2% | 11.6% | 819 г |
| Сера, S | 180.95 мг | 1000 мг | 18.1% | 17.2% | 553 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 14% | 679 г |
| Хлор, Cl | 163.2 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.8% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 7.6% | 1247 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7.7% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 56.7% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Медь, Cu | 69.05 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.6% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1373 г |
| Селен, Se | 24.333 мкг | 55 мкг | 44.2% | 42.1% | 226 г |
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13223 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.7145 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.701 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.597 г | min 16.8 г | 15.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет полубелковый составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».