Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной (фета 50%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной (фета 50%)

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Сахар песок 10 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Огурец грунтовый 110 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (фета 50%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11% 1143 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 10.2% 1223 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.1% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.2% 1525 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.4% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 10.359 мкг 400 мкг 2.6% 3.2% 3861 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 20.8% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 5.7% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5605 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 10.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.5555 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.08 мг 2500 мг 7.8% 9.7% 1282 г
Кальций, Ca 67.23 мг 1000 мг 6.7% 8.4% 1487 г
Кремний, Si 18.205 мг 30 мг 60.7% 75.8% 165 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 5.1% 2438 г
Натрий, Na 120.97 мг 1300 мг 9.3% 11.6% 1075 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 3.7% 3337 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 10.2% 1227 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 5.2% 2403 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7143 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 44.2% 283 г
Литий, Li 12.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 9% 1387 г
Медь, Cu 90.33 мкг 1000 мкг 9% 11.2% 1107 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 6% 2100 г
Никель, Ni 6.054 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 1.862 мкг 55 мкг 3.4% 4.2% 2954 г
Фтор, F 17.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22870 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 10.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 5.7% 2173 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.19 г min 16.8 г 13% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (фета 50%) составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».