Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с сырной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с сырной начинкой

Яйцо куриное 60 г
Сыр Творожный с Зеленью [Almette] 100 г
Сыр Эдам [Село Зеленое] 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Сливки 23% для соуса 200 г
Филе цыплёнка бройлера 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сырной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.2% 415 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.8% 544 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 2.554 мкг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
бета Криптоксантин 26.549 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.571 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2286 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8749 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Кальций, Ca 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26178 г
Магний, Mg 1.38 мг 400 мг 0.3% 0.2% 28986 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 18081 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 0.6% 10341 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Хлор, Cl 8.03 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8219 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3.1% 1942 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 7.33 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13643 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22654 г
Селен, Se 1.608 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3420 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.0758 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с сырной начинкой составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (281.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».