| Вода, бутилированная, в общем | 1850 г |
| Пикша (Варка) | 206 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь (Варка без слива) | 29 г |
| Картофель (Варка без слива) | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 16.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 4.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 11.5% | 6667 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2363 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 20% | 3846 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 22.3% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 6.9% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 10% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 6.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 14.6% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.904 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.5% | 44248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 38.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 6.9% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 3.1% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 2.3% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5048 мг | 20 мг | 2.5% | 19.2% | 3962 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.31 мг | 2500 мг | 2.5% | 19.2% | 4078 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 10% | 7782 г |
| Кремний, Si | 2.158 мг | 30 мг | 7.2% | 55.4% | 1390 г |
| Магний, Mg | 6.23 мг | 400 мг | 1.6% | 12.3% | 6421 г |
| Натрий, Na | 88.67 мг | 1300 мг | 6.8% | 52.3% | 1466 г |
| Сера, S | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 16.9% | 4610 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 17.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 141.32 мг | 2300 мг | 6.1% | 46.9% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 6.9% | 11465 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 37.7% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 1.876 мкг | 10 мкг | 18.8% | 144.6% | 533 г |
| Литий, Li | 2.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 8.5% | 9390 г |
| Медь, Cu | 36.55 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 28.5% | 2736 г |
| Молибден, Mo | 0.834 мкг | 70 мкг | 1.2% | 9.2% | 8393 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.92 мкг | 55 мкг | 3.5% | 26.9% | 2865 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 4.6% | 17921 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 40% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.107 мг | 12 мг | 0.9% | 6.9% | 11215 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха 1000 пикша составляет 13 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».