Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный другим манеромъ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный другим манеромъ

Перец сладкий зеленый 2120 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Подсолнечное масло 40 г
Кефир 2,5% жирности 630 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 800 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 300 г
Куриный фарш 250 г
Фарш говяжий 250 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 200 г
Лук репчатый (Жарка) 287 г
Лук репчатый 80 г
Морковь (Жарка) 350 г
Петрушка свежая 25 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный другим манеромъ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.9% 2235 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.3% 1867 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4% 3776 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.9% 2222 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 29.7% 516 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.035 мг 5 мг 20.7% 31.7% 483 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2368 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 15% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.981 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8031 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин B12, добавленный 0.072 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 50.63 мг 90 мг 56.3% 86.1% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2841 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14327 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 11% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8952 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2234 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.92 мг 2500 мг 5.1% 7.8% 1954 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 3.1% 4904 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 6.9% 2234 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4103 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 6.6% 2346 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3740 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7% 2156 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 4.59 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4627 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7246 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 21.3% 722 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 9.5% 1621 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 8.3% 1864 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 4% 3889 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 2.801 мкг 55 мкг 5.1% 7.8% 1964 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 35.69 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11208 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 7.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный другим манеромъ составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».