Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Стевия [Fit Parad] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 64 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 10 г
Семена Кунжута [Кубань Матушка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.3 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 4.8% 475 г
Жиры 40.6 г 56 г 72.5% 16.7% 138 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.4% 6349 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 2.6% 889 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 4.5% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 2.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.724 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14684 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 2% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 3.6% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4008 мг 20 мг 7% 1.6% 1428 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.47 мг 2500 мг 2.2% 0.5% 4590 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4619 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8565 г
Натрий, Na 318.29 мг 1300 мг 24.5% 5.6% 408 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1460 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 2.2% 1067 г
Хлор, Cl 60.7 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 1.2% 1840 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1928 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 8.9% 257 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17699 г
Медь, Cu 32.3 мкг 1000 мкг 3.2% 0.7% 3096 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 0.8% 2998 г
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 5% 460 г
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18692 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.909 г ~
10:0 Каприновая 0.784 г ~
12:0 Лауриновая 5.566 г ~
14:0 Миристиновая 2.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 435,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».