| Огурец грунтовый | 45 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Грудка в бумаге | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.7% | 1027 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.4% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11.6% | 596 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| бета Криптоксантин | 9.559 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 20.35 мг | 500 мг | 4.1% | 2.8% | 2457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.783 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 10% | 692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.179 мг | 15 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4524 мг | 20 мг | 17.3% | 11.9% | 579 г |
| Ниацин | 2.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3017 г |
| Кремний, Si | 16.818 мг | 30 мг | 56.1% | 38.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1670 г |
| Натрий, Na | 188.82 мг | 1300 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Сера, S | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4221 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Хлор, Cl | 215.08 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.5% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 25% | 276 г |
| Литий, Li | 3.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2806 мг | 2 мг | 14% | 9.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 8.544 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.4% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11377 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.2% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».