Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква 500 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Морковь 100 г
Чеснок 30 г
Оливковое масло 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Тыква (неочищенная) – 400 Картофель ?-150 Вода примерно-250 мл Лук репчатый – 1 шт Морковка – 1 шт Чеснок – 2 зубка Сливки 10 % – Масло оливковое Соль и перец молотый – по вкусу Карри (по желанию) - 2 ч. ложки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.3 мкг 900 мкг 34.8% 52.3% 287 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 55.5% 271 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2769 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.934 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3352 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 15.6% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 4.5% 3289 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.662 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6631 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.079 мг 20 мг 5.4% 8.1% 1854 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.1 мг 2500 мг 10.9% 16.4% 915 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2975 г
Кремний, Si 26.959 мг 30 мг 89.9% 135.2% 111 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 10.8% 1388 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13556 г
Сера, S 28.33 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3530 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 12.6% 1189 г
Хлор, Cl 37.74 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.7 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 83.18 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 6% 2493 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4286 г
Кобальт, Co 2.515 мкг 10 мкг 25.2% 37.9% 398 г
Литий, Li 15.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 15% 998 г
Медь, Cu 157.98 мкг 1000 мкг 15.8% 23.8% 633 г
Молибден, Mo 6.945 мкг 70 мкг 9.9% 14.9% 1008 г
Никель, Ni 4.562 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 176.2 мкг ~
Селен, Se 0.866 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6351 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 57.87 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 6912 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 16.2% 929 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 6.3% 2382 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 530 гр (352.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 36,9 %, кремнием - 89,9 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты