Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из отрубей 21.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из отрубей 21.09

Заменитель Сахара [NovaSweet] 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 18 г
Смородина черная (Запекание) 52 г
Творог мягкий Савушкин продукт 0,3% 249 порция
Морковь (Запекание) 137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из отрубей 21.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 29.2% 950 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.1% 24333 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 8.1% 3508 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 3.1% 9091 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 27.8% 1000 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 8.1% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 19.7% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 5% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 33.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.6% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.3% 136364 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1193 мг 20 мг 0.6% 1.7% 16764 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.42 мг 2500 мг 4.4% 12.2% 2264 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 20% 1389 г
Кремний, Si 0.191 мг 30 мг 0.6% 1.7% 15707 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 6.1% 4454 г
Натрий, Na 302.4 мг 1300 мг 23.3% 64.7% 430 г
Сера, S 82.35 мг 1000 мг 8.2% 22.8% 1214 г
Фосфор, P 152.8 мг 800 мг 19.1% 53.1% 524 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.9% 13740 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 2.5% 10753 г
Медь, Cu 24.43 мкг 1000 мкг 2.4% 6.7% 4093 г
Молибден, Mo 0.118 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 59322 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.486 мкг 55 мкг 13.6% 37.8% 735 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15742 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 8.6% 3191 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.927 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс из отрубей 21.09 составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов