| Рис | 300 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.5 мкг | 900 мкг | 47.1% | 38.6% | 213 г |
| бета Каротин | 2.541 мг | 5 мг | 50.8% | 41.7% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 11.6% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 4% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.409 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9827 мг | 20 мг | 4.9% | 4% | 2035 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.58 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6725 г |
| Кремний, Si | 9.715 мг | 30 мг | 32.4% | 26.6% | 309 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Натрий, Na | 43.6 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2982 г |
| Сера, S | 68.42 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 77.75 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 26.3% | 313 г |
| Литий, Li | 1.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1569 г |
| Медь, Cu | 63.63 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Молибден, Mo | 8.396 мкг | 70 мкг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Никель, Ni | 4.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8648 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.55 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 5.4% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».