| Лук репчатый (Варка без слива) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь (Варка без слива) | 240 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 480 г |
| Томатная паста. Консервы | 37 г |
| Топинамбур | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Карри, порошок | 3 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Соус Хойсин | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 18.6% | 1000 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 54.3% | 342 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.653 мг | 5 мг | 33.1% | 61.5% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 23.27 мг | 500 мг | 4.7% | 8.7% | 2149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 25.3% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.423 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 11% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 5.4% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2332 мг | 20 мг | 16.2% | 30.1% | 619 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.36 мг | 2500 мг | 7.2% | 13.4% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5030 г |
| Кремний, Si | 3.264 мг | 30 мг | 10.9% | 20.3% | 919 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 10% | 1859 г |
| Натрий, Na | 234.96 мг | 1300 мг | 18.1% | 33.6% | 553 г |
| Сера, S | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 14.1% | 1312 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 19.7% | 946 г |
| Хлор, Cl | 85.55 мг | 2300 мг | 3.7% | 6.9% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 6.7% | 2782 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.032 мкг | 10 мкг | 10.3% | 19.1% | 969 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 6.3% | 2903 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 11% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.2% | 2294 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.84 мкг | 55 мкг | 12.4% | 23% | 804 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10365 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5348 мг | 12 мг | 4.5% | 8.4% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу индейка составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».