| Кабачок | 1260 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.7% | 1429 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 14.1% | 2018 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 14.1% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.88 мг | 500 мг | 2.2% | 6.2% | 4596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 23.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.724 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.4% | 2717 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.66 мг | 90 мг | 33% | 93% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 11.5% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8138 мг | 20 мг | 4.1% | 11.5% | 2458 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 30.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5787 г |
| Кремний, Si | 25.68 мг | 30 мг | 85.6% | 241.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 8.5% | 3364 г |
| Натрий, Na | 2.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 43771 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10604 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 7.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 13.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 17385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3169 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.851 мкг | 10 мкг | 28.5% | 80.3% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 20% | 1407 г |
| Медь, Cu | 77.61 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 22% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 3.584 мкг | 70 мкг | 5.1% | 14.4% | 1953 г |
| Никель, Ni | 1.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11879 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 8.5% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 9% | 3121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в томате составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».