| Маш варёный (Мунг) | 230 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 202 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 214 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 300 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.9% | 817 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 23.6% | 345 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4592 г |
| альфа Каротин | 3.633 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 435.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.6% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 35.39 мг | 500 мг | 7.1% | 5.8% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.498 мкг | 400 мкг | 24.9% | 20.3% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.425 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7597 мг | 20 мг | 3.8% | 3.1% | 2633 г |
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 2015 г |
| Магний, Mg | 47.4 мг | 400 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Натрий, Na | 17.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7412 г |
| Сера, S | 93.39 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 15.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.856 мг | 18 мг | 15.9% | 13% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.6082 мг | 2 мг | 30.4% | 24.8% | 329 г |
| Медь, Cu | 276.45 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 22.5% | 362 г |
| Молибден, Mo | 0.242 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 28926 г |
| Селен, Se | 3.305 мкг | 55 мкг | 6% | 4.9% | 1664 г |
| Фтор, F | 15.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26473 г |
| Цинк, Zn | 1.0867 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовая смесь 11.10.21 составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».