| Огурец грунтовый | 313 г |
| Пекинская капуста | 252 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 14% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17% | 2222 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2457 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 11.7% | 3214 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.2% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 17.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 6.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 18.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 21.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.397 мкг | 400 мкг | 8.1% | 30.7% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 12.9% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 59.8% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 71.6% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3153 мг | 20 мг | 1.6% | 6.1% | 6343 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.67 мг | 2500 мг | 7% | 26.5% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 60.57 мг | 1000 мг | 6.1% | 23.1% | 1651 г |
| Кремний, Si | 23.53 мг | 30 мг | 78.4% | 297% | 127 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 12.5% | 3065 г |
| Натрий, Na | 13.52 мг | 1300 мг | 1% | 3.8% | 9615 г |
| Сера, S | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3713 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 26.5% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 11.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 20721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 8% | 4675 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 16.7% | 2252 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 28.4% | 1340 г |
| Медь, Cu | 61.44 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 23.1% | 1628 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.3% | 15766 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.81 мкг | 55 мкг | 5.1% | 19.3% | 1957 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 52980 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 20.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 9.5% | 4043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец и капуста пекинскаЯ составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».