Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре быстрого приготовления. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре быстрого приготовления

Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре быстрого приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7.7% 1033 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.3% 3475 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 12.1% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 8.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 14.111 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 8.3% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 4% 2009 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8444 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1084 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.56 мг 2500 мг 19.4% 15.4% 515 г
Кальций, Ca 99.78 мг 1000 мг 10% 7.9% 1002 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 4.8% 1667 г
Натрий, Na 47.33 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Сера, S 41.09 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2434 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 9.5% 832 г
Хлор, Cl 85.56 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Кобальт, Co 0.622 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1608 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.6% 4950 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2217 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1800 г
Олово, Sn 10.11 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 6.5% 1213 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Фтор, F 15.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25707 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.4667 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%

Энергетическая ценность Картофельное пюре быстрого приготовления составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».