| Морковь | 397 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 16 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.5% | 1474 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16% | 870 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1556.9 мкг | 900 мкг | 173% | 240.6% | 58 г |
| бета Каротин | 9.341 мг | 5 мг | 186.8% | 259.8% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 9.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.335 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 8.6% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 18.4% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0127 мг | 20 мг | 5.1% | 7.1% | 1975 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.86 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.4% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 30.92 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3234 г |
| Кремний, Si | 20.227 мг | 30 мг | 67.4% | 93.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 11.3% | 1233 г |
| Натрий, Na | 17.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7458 г |
| Сера, S | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6414 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 53.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2564 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.525 мкг | 10 мкг | 25.3% | 35.2% | 396 г |
| Литий, Li | 4.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 14.7% | 940 г |
| Медь, Cu | 78.02 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.8% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 16.365 мкг | 70 мкг | 23.4% | 32.5% | 428 г |
| Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8453 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.7% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4602 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 68% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ |
Энергетическая ценность "Хе" из моркови 11.10.21 составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».