Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриной грудки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриной грудки с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Картофель (Запекание) 280 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 113 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 125 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной грудки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.8% 481 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.6% 1217 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 6% 1335 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин В4, холин 54.09 мг 500 мг 10.8% 8.7% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 15.5% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 20.3% 398 г
Витамин В9, фолаты 8.304 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4817 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 3% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6196 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1763 мг 20 мг 25.9% 20.9% 386 г
Ниацин 6.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.78 мг 2500 мг 13.4% 10.8% 749 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Кремний, Si 8.93 мг 30 мг 29.8% 24% 336 г
Магний, Mg 60.98 мг 400 мг 15.2% 12.2% 656 г
Натрий, Na 117.22 мг 1300 мг 9% 7.3% 1109 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 12.7% 635 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 14.9% 540 г
Хлор, Cl 191.18 мг 2300 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Кобальт, Co 7.287 мкг 10 мкг 72.9% 58.7% 137 г
Литий, Li 16.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2172 г
Медь, Cu 102.02 мкг 1000 мкг 10.2% 8.2% 980 г
Молибден, Mo 8.96 мкг 70 мкг 12.8% 10.3% 781 г
Никель, Ni 3.005 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 10.002 мкг 55 мкг 18.2% 14.7% 550 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 85.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4700 г
Хром, Cr 17.09 мкг 50 мкг 34.2% 27.6% 293 г
Цинк, Zn 1.2361 мг 12 мг 10.3% 8.3% 971 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 1.638 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с овощами составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».