| Хек, Kap-Seehechtfilet, Netto | 234 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 29.2% | 402 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2960 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 10.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.3% | 1622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.31 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.662 мкг | 3 мкг | 88.7% | 103.9% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 19.4% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4509 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7687 мг | 20 мг | 23.8% | 27.9% | 419 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.6 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.4% | 673 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2644 г |
| Магний, Mg | 39.26 мг | 400 мг | 9.8% | 11.5% | 1019 г |
| Натрий, Na | 450.31 мг | 1300 мг | 34.6% | 40.5% | 289 г |
| Сера, S | 223.74 мг | 1000 мг | 22.4% | 26.2% | 447 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 39.1% | 300 г |
| Хлор, Cl | 749.1 мг | 2300 мг | 32.6% | 38.2% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Йод, I | 177.44 мкг | 150 мкг | 118.3% | 138.5% | 85 г |
| Кобальт, Co | 22.322 мкг | 10 мкг | 223.2% | 261.4% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1473 г |
| Медь, Cu | 152.43 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 17.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.8% | 1195 г |
| Никель, Ni | 7.763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 800.02 мкг | 4000 мкг | 20% | 23.4% | 500 г |
| Хром, Cr | 61 мкг | 50 мкг | 122% | 142.9% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.0038 мг | 12 мг | 8.4% | 9.8% | 1195 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 0.776 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.699 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек припущенный составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».