| Тыква | 1430 г |
| Масло Кокосовое [Житница Здоровья] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
Тыкву почистить, посолить, поперчить, обжарить на сковороде. Переложить на листик. Посыпать базиликом. Запекать при температуре 200 градусов 15 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.8% | 5091 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 36.1% | 667 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.7 мкг | 900 мкг | 39.3% | 94.7% | 254 г |
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.13 мг | 5 мг | 42.6% | 102.7% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 5.5% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 27.5% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 22.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.143 мкг | 400 мкг | 5% | 12% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 30.4% | 792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 9.2% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 8.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9963 мг | 20 мг | 5% | 12% | 2007 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.45 мг | 2500 мг | 11.8% | 28.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 9.6% | 2494 г |
| Кремний, Si | 42.266 мг | 30 мг | 140.9% | 339.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 12.5% | 1906 г |
| Натрий, Na | 196.44 мг | 1300 мг | 15.1% | 36.4% | 662 г |
| Сера, S | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.5% | 3716 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 11.1% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 320.81 мг | 2300 мг | 13.9% | 33.5% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 8.7% | 2808 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 35.7% | 674 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 15.2% | 1586 г |
| Медь, Cu | 263.38 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 63.4% | 380 г |
| Молибден, Mo | 7.023 мкг | 70 мкг | 10% | 24.1% | 997 г |
| Никель, Ni | 6.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12249 г |
| Фтор, F | 121.34 мкг | 4000 мкг | 3% | 7.2% | 3297 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 13.5% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3509 мг | 12 мг | 2.9% | 7% | 3420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква запеченная в духовке составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».