Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Курица 2 кат. (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 16.3% 874 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20% 714 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.8 мкг 900 мкг 74.9% 107.2% 134 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 4.022 мг 5 мг 80.4% 115% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 12% 1184 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 10.7% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 17.3% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 18.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 17.907 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 21.29 мг 90 мг 23.7% 33.9% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 3% 4777 г
Витамин Н, биотин 3.766 мкг 50 мкг 7.5% 10.7% 1328 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 16.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 3.9738 мг 20 мг 19.9% 28.5% 503 г
Ниацин 2.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.48 мг 2500 мг 11.8% 16.9% 849 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2155 г
Кремний, Si 12.455 мг 30 мг 41.5% 59.4% 241 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 12.2% 1178 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5300 г
Сера, S 71.85 мг 1000 мг 7.2% 10.3% 1392 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 20% 716 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 11.6% 1234 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5396 г
Кобальт, Co 3.814 мкг 10 мкг 38.1% 54.5% 262 г
Литий, Li 2.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 12.7% 1123 г
Медь, Cu 89.41 мкг 1000 мкг 8.9% 12.7% 1118 г
Молибден, Mo 9.391 мкг 70 мкг 13.4% 19.2% 745 г
Никель, Ni 3.629 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 4.837 мкг 55 мкг 8.8% 12.6% 1137 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7202 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 9.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.9092 мг 12 мг 7.6% 10.9% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов